Riga

Efter att ha varit i Stockholm fortsatte vi österut och tog båten över till Riga i Lettland. Jag fick lära mig att det bara bor 43 % letter i Lettland. Sedan är 42 % ryssar och resten är från andra länder^_^. Det var en mysig resa med massa choklad, promenader, skratt och blöta skor ;)

Sthlm

Som de senaste 3 åren åkte jag med familjen till Stockholm på äventyr! Det var inte lika fint väder som de föregående åren, och det hade börjat bli höst enligt de gulnande löven och friska luften. Men allt har sin tid. Vi hade trevliga dagar med promenader på Djurgården, museum, Cosmonova med mera, så nu har jag laddat batterierna lite inför nästa äventyr:)

FESTINORD 2011

I slutet på juli var det Festinord i Nyköping under 5 dagar med över 500 härliga människor:) Under dagarna fanns roliga och inspirerande aktiviteter och kvällarna var fyllda dans och bowling och en och annan "Oscars gala" :)

Midsommar!

Min fina kusin och mina härliga morföräldrar kom på besök. Det blev en väldans mycket god mat och samtal om allt möjligt. Det är så spännande att få lyssna till sin mormor och vad hon hittade på när hon var yngre. På midsommardagen åkte vi upp för en STOR kulle. Så härligt att vara så högt upp och se utsikten och alla trevliga konstverk. Ja, utställningen som fanns hette "konst på hög" ^^ Vi mötte lite människor som stod blixtstilla och var kalla som sten. Men vi umgicks med dem så att de skulle bli lite gladare :)

Annas och Davids Bröllop

Vackraste Anna och klokaste David är nu ett gift par.

De kvällen firade på slottet med många vänner som de har.
Men vad är väl en bal på slottet?
Det är ju startskottet,
på ett fantastiskt och spännande liv,
och de mot framtiden nu tar ett kliv.

Grattis Anna och David!

London!

Förra veckan åkte (nästan) hela familjen till London i fyra dagar! Det kanske inte är något man brukar göra när man befinner sig i slutskedet av en C-uppsats. Men det fungerade bra tack vare internet på "Mackedonkan" (läs McDonald's) och datorn jag fick låna. Men fick använda mina skills för att skriva å (alt 134), ä (alt 132), ö (alt 148) på det engelska tangentbordet. Det fick mig att inse hur många å, ä, ö vi har i vårt alfabet...

Vi lyckades passa in vädret perfekt och fick bara två droppar regn och mestadels solsken. Var så härligt! Älskar London med alla vackra trädgårdar, röda bussar, museum och orädda ekorrar. Jag skulle faktiskt kunna tänka mig att bo där - om jag fick ta med mig ett svenskt hus. You know what I mean^^

Under veckan hann vi med att se en massa sevärdigheter, shoppa på Primark, beskåda alla dyra klockor på Harrod's med 6-siffriga prislappar och hälsa på alla fantastiska museum! British museum in my heart! Jag hann även med ett fotbad i fontänen vid Trafalgar Square.... sschhh! ;)


---------------------------------Big Ben----------------------------------------


--------------------------------Picadilly Circus--------------------------------


---------------------------------Trafalgar Square-----------------------------


---------------------------------British Museum-------------------------------

Tack Rhonda Byrne!

Stress, worry, and anxiety simply come from projecting your thoughts into the future and imagining something bad. This is focusing on what you don't want! If you find that your mind is projecting into the future in a negative way, focus intensely on NOW. Keep bringing yourself back to the present.

Use all of your will, and focus your mind in this very moment, because in this moment of now there is utter peace.

/Rhonda Byrne

Vitsippor

För en vecka sen såg det ut så här i mitt liv! :)

Blåsippan ute i backarna står

För en vecka sen såg det ut så här! :)

Vem är disträ egentligen...

A, M och C har ett samtal

A: … jo men han är ju lite disträ..
M: Vad betyder disträ? Har det något med ambivalent att göra?
A: Nä... Disträ betyder att man är lite tankspridd eller frånvarande.
M: Jaha okej.
C: Han kanske är ambivalent?
A: Nja.. nä det tror jag inte...
C: Vad betyder ambivalent förresten?
M: Det är ju när man tex är kluven och tycker olika saker samtidigt.
C: Okej. Jag vet inte varför jag sa ordet ambivalent. Jag kom bara att tänka på det.
M: Va? Men jag sa ju det ordet nyss!
C:Va?! Nä, det gjorde du väl inte? När sa du det? (väldigt misstänksam)
M: Någon minut sen!
C: Nä.. det gjorde du inte. ..
M: Jo… det gjorde jag visst! (förtvivlad)
C: Va? Det missade jag helt…

Pannacotta på vit choklad

Ja när man har börjat kan man inte sluta^^ Idag testade jag att göra pannacotta med vit choklad. Pannacotta är en av mina favoritefterrätter. Fast har nog bara ätit det en gång i mitt liv när jag tänker efter, haha. Jag smälte mörk choklad och gjorde lite mönster som jag dekorerade med. Vi toppade också med frysta hallon. I det här receptet var det ingen vanilj i, så nästa gång jag gör pannacotta kommer jag nog ha det. Men det var förstås väldigt gott ändå! :)

Förutom detta så har dagen varit fantastiskt! Är så glad inuti :)

Ljusa kladdkaksmuffins med grädde och blåbär

Härliga lördag! :) Vi gick på en promenad för att njuta av det varma vårvädret och vi hittade tussilago!! Nu känns och syns det att våren är på väg - eller kanske att den redan är här? :) Nu börjar förstå att vi faktiskt är inne i april och att det inte är långa kalla januari längre...

På kvällskvisten bakade jag muffins med vit choklad. Det var spännande för jag visste inte riktigt hur det skulle bli med vit choklad i dem. Det visade sig att det inte smakade choklad alls men det blev överraskande gott! På toppen var det grädde med lite vanilj i och slutligen var det frysta egenplockade sockrade blåbär. Mums!